30 Ağustos 2009 Pazar

Ziron


Bu rahmetli babannem hayattayken sıkça yaptığımız bir yemekti,gümüşhane-bayburt illerinde daha sıklıkla yapılan bir çeşit kışlık yemek,köy yerlerinde açma ekmek yapılırken mutlaka yapılan ve lezzeti oldukça güzel olan bir yemek,anneciğimde harika yapar bunu yani mantı gibi
oluyor aynı :))
malzemeler;
küçük bir tepsi için;
2 su bardağı kadar un,
tuz vealdığı kadar su,
2 su bardağı yoğurt,
3 diş sarmısak,
2 yemek kaşığı tereyağ(arzunuza göre sanada olur)
önce hamuru yoğurup 3-4 beze yapıp teker teker açalım,sacda çok az pişirelim ve sıcak sıcak yuvarlak bir şekilde kıvıralım ve 1 er parmak aralıkla keselim,kızartacağımız tepsiye sık bir şekilde dizelim, sonra üzerine 1 kaşık tereyağını aralıklı bir şekilde koyup fırına verelim,altı üstü kızarana dek fırınlayalım,diğer taraftanda yoğurdumuzu sarmısaklayalım,kızaran zironların üzerine gezdirelim,kalan 1 kaşık tereyağını eritip üstüne gezdirelim veeee afiyetle yiyelim :)))
eee bizim sitemiz işte :))

29 Ağustos 2009 Cumartesi

Tamek Yemek Yarışması

Tamekmutfakkeyfi.com sitesinin düzenlediği yemek yarışmasına 2 tarifiyle katılan sevgili arkadaşım,dostum muko nun
gerek ana yemeğini gerekse kumpirini tadan biri olarak oylarınızı bekliyor veee tarifleri denemenizde şiddetle tavsiye ediyorum...
Açıklamalı bilgi muko'nun blogunda ,dilerseniz hem yemeklerine hemde tariflerine ulaşabilirsiniz... :)
Muko'cuğum ellerine sağlık canım,hala tadı damağımda doğrusu :)


www.nostaljim.org

eee bizim sitemiz işte :))

Yalancı Revani...


Hem ramazan hemde kızkardeşimin burda oluşuyla çocuklarında istekleri doğrultusunda hemen hemen hergün tatlı yapıyoruz(bişey değil verdiğim kilolar geri gelecek) PpP
Sizlerlede paylaşayım dedim tarifimi son derece kolay bir okadar da lezzetli bir tatlı,ben bunu yazarken yiğenimde başımda bıcır bıcır konuşuyor bişiler yanlış yazarsamda artık bilemeyeceğim :D
neyse geçelim tatlımızın tarifine :)






malzemeler;
2 yemek kaşığı yoğurt,
3 yumurta4 fincan un
3 fincan şeker
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 paket krem şanti(isteğe bağlı)
şerbeti;
3 (su)bardak şeker,
4 8su)bardak su..
şekeri ve suyu kaynatıp şerbetini hazırlayalım...sonra bir kapta yumurtaları çırpalım,sonra şeker yoğrut ve unuda ekleyiphepsini karıştıralım,yağlanmış tepsiye dökelim ve 200 derece ısıdaki fırında iyice kızarana kadar pişirelimüzerine şerbetini döküp soğumaya bırakalımkrem şantiyle süsleyip afiyetle yiyelim...
biz şahsen öyle yaptık ta
ee bizim sitemiz işte

Yeniden Selamlar...


Bana göre çokkk uzun bir aradan sonra yeniden merhabalar arkadaşlar...

Biraz tatil yaptım ama sonrasında elde olmayan nedenlerden dolayı giremedim

ve sizleride ziyaret edemedim ama artık burdayım inşallah,

yokluğumda beni yalnız bırakmayan tüm arkadaşlarıma teşekkürlerimi sunuyorum ve

geçte olsa Ramazanınız hayırlı olsun diyorum...



www.nostaljim.org

eee bizim sitemiz işte :)

5 Ağustos 2009 Çarşamba

Teşekkürler...


Arkadaşlar yokluğumda blogumu yalnız bırakmayan

gelip ziyaret eden selamlarını bırakan tüm arkadaşlarıma teşekkür ediyorum...

Bu güzel gecede dualarınızın kabul olmasını tüm kalbimle diliyor ve blogumu

15 günlüğüne yeniden sizlere emanet ediyorum...Allah'a emanet olun...

Sağlıcakla ve sevgiyle kalın...





eee bizim sitemiz işte:))

Hayırlı Kandiller


Bu gece hayırlı bir gece,yüreklerimiz ibadetle çarpsın,gönüllerimiz bir olsun...Kandiliniz hayırlı olsun...
eee bizim sitemiz işte :))