15 Kasım 2008 Cumartesi

Un Çorbam


Malzemeler
4-5 yemek kaşığı un,
biraz teryağ,
biraz ayçiçek yağı
yarım su bardağı haşlanmış nohut
2 su bardağı et suyu, yoksa 1 tablet
(2 su bardağı normal su
kırmızı biber ...
yağı tencereye koyup unu ekleyip kavuruyorumbiraz kavrulunca suyunu ilave ediyorum hemen nohutunuda ekleyip kaynayana kadar karıştırıyorum,kaynadıktan sonra üzerine kırmızı biber ve karabiber ekliyorum servise hazır ...afiyet olsun...bunu çocuklarım pek sevmez,aslında bende çok sevmem ama eşimin favori çorbasıdır bu :)
****************
****************
****************
****************
eee benim sitem işte :)

Hiç yorum yok: