20 Eylül 2008 Cumartesi

Elmalı Muhallebi


malzemeler;
4-5 tane orta boy elma
5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 yumurta
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1-1,5 çay kaşığı tarçın
*****
Elmaları küp küp doğrayalım,üstüne 1 y.kaşığı şekerle teflon tavada hafifçe pişirelim,ocasğın altını kapamadan önce tarçını ekleyip karıştıralım,biraz diri olacak,biraz soğuduktan sonra kaselere paylaştıralım,diğer yandan sütü,unu,yumurtayı bir tencereye koyalım ve kaynayıncaya kadar karıştıralımocağımızı söndürmeden önce vanilyasınıda koyalım ve ara ara karıştırarak üstünün kaymaklanmamasını sağlayalım muhallebimiz ılınınca bir paket krem şanti ekleyip biraz çırpalaım,sonrasındada kaselere paylaştıralım,süslemesinide yapıp buzdolabında biraz bekletip afiyetle yiyelim...
******
(mutfaktaki yardımcımıda kıramadım,sizlerde görün istedim,çünkü bana durmadan sitemleniyordu,ben yapıyorum herşeyi ,sen kendin yapmış gibi gösteriyorsun diye,evet itiraf ediyorum,sevgili aşçı arkadaşım yapıyor herşeyi )
bu tarifi intte gezerken lezzetinizinde.blogspot.com da gördüm hoşuma gitti ve hemen denedim,tadına akşam bakıcam nasıl diye :))

4 yorum:

muko dedi ki...

hımmmmmm nefis görünüyor bidenem eline koluna sağlık..
o aşçıyada söylede gelipde kırmım kafasını öyle oturmöakla aşçı falan olunmuyor :P

öptümseni kobacamannnnnnnnnnn

Şiir dostu dedi ki...

sağol gülommmm,
tamam sölerim canım,aynen iletirim merak etme sen :)

bende seni öptüm kocamannnn :)

akasyakokusu dedi ki...

canım benim görmemişim be muhallebiyii.ellerine sağlık evde elma vardı kızım tatlısını isteyip duruyor ama ben.bütün oluyorya hani üstüne kakao soso falan döküyoruz ondan yapıcam.
tarifinde denemeye değer canım benim eline sağlık..

Şiir dostu dedi ki...

tşk ederim canım,
denedim ben tadıda çok güzeldi doğrusu :)