10 Haziran 2009 Çarşamba

Meyhane Pilavı



annecim bunu sık sık yapar babamda çok sever ve çokta güzel olur ellerine sağlık anneciğimin... :optum:
bende dün yaptım e güzel olmuştu hani,acılıda olunca oh ne güzel diyerek yedi benim kuzucuklar :)

şimdi sıra tarifte :)

malzemeler,
2 kase pilavlık bulgur,
3 orta boy domates,
3 sivri biber,
5-6 tane yeşil soğan
2 yemek kaşığı tereyağ,
varsa et suyu yoksa
1 bulyon et tableti
1 tatlı kaşığıda pul biber(acı severizde birazcık)


yağı tencereye koydum biberleride ince ince doğrayıp içine attım,biberler biraz kavrulunca incecik doğradığım soğanlarıda karıştıdım birazda onunla kavurup küp küp doğradığım domateside karıştırdım biraz pişince temizlediğim bulguru içine döküp biraz kavurdum kırmızı biberinide attım 4 kase suyunu ekledim,tuzunu ve bulyonuda atıp bir taşım kaynayınca altını kısıp suyunu çekene kadar pişirdim ve afiyetlede yediler...

ben yedim mi?
valla yemedim ama bir kaşık tadına baktım :)


buda sunumumuz efendim :)


Resim


www.nostaljim.org
eee bizim sitemiz işte :))

13 yorum:

ALEYNA dedi ki...

canım ellerine sağlık.hem sağlıklı hem lezzetli. sevgiler.

esengül dedi ki...

teşekkür ederim aleyna,öyle gerçektende... :)

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

süpersin ya anlatımına bayıldım canım. ben de yaparım zaman zaman çok ta severiz. eline sağlık

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Günaydin Hayırlı Günler Ailenizle ve Savdiklerinizle Birlikte Güzel günler geçirmenizi dilerim.sevgiyle saygıyla vede sağlıkla kalın.Saygılarımla

http://sukruyilmaz.net/img/gunaydin5.gif

Kilometrelerce uzaklıklara gizlenmiş olsada dostluğumuz aynı gökyüzünü paylaştığımız sürece dostuz!

YORUM:Ellerine ve yüreğine emeğine sağlık kardeşim güzel tarif etmişsin teşekkur ederim.
Ben buna evde birazda içine siyah yağsız dana kıyma ilave ettiririm ve çok lezzetli olur hakikaten tam meyhane plavı olur akşamcılara göre::))))))

Bir Mineli

Bir mineli altın saat,
Bir altın köstek ve madalyon
Bir roza maşallah,
On iki miskal inci.

Madalyonunu ve boncuğunu
İttim içeri,
Gözlerimizin dibi karıştı
Dağyollarının uzak dumanı gibi.

Ve konsolün üstünde noksan bir gümüş kutu
Keşke yalnız bunun için sevseydim seni

Alıntı : Cemal Süreya
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=405

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://sukruyilmaz.net

esengül dedi ki...

teşekkür ederim örgü çantam... :)
bizde severek yiyoruz bu pilavı :)

esengül dedi ki...

teşekkürler Şükrü bey,aynı dileklerimle :)

http.belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

MERHABA ANIM MEYHANE PILAVI HARIKA ELINE SAĞLIK

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Hayırlı Günler Cumanız Mübarek Olsun Ailenizle ve Savdiklerinizle Birlikte Güzel günler geçirmenizi dilerim.sevgiyle saygıyla vede sağlıkla kalın.Saygılarımla
Zaman gelir yollarına kar yağar,etrafını hüzün bulutları sararsa,ne zaman bir dosta ihtiyaç duyarsan dost olabildiğim kadar burdayım.

Gecede

Kararmaya durdu mu ortalıklar
Büyük mor bir ışık yalın kat yüreğinde
Oysa birçokları yalnız gecede
Yaşar en ışıksız yerini bölünerek
Unuttuğu bir şey vardır başkalarının
Oysa bir yerlerde hepsini duyar
Üşür gecelerden bir ince yürek

Ama dağ başında bir yalnız diken
Ama tepelerde iri bir rüzgar
Yaşamazlar birçokları gecede
Karanlık gölgeler düşer yollara
Sonra geçip bütün korkulardan, karanlıklardan
Yiğitçe karşı koyar da bir ince yürek
Yansıyan duru ışıklar gibi iyimserliği
Geçer uzak güneşlerden, sulardan

Alıntı:Ülkü Uluırmak
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=1823

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://sukruyilmaz.net

http.belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

gunaydın canım hayırlı cumalar ellerıne sağlık karnı yarık harıka görünüyor

esengül dedi ki...

teşekkür ederim Şükrü bey,
inşallah hepimiz sevdiklerimizle ve sağlıcakla kalırız... :)

esengül dedi ki...

teşekkür ederim belguzaranne sizlerede hayırlı cumalar arkadaşlar :)

hakki dedi ki...

baya lezzetli görünüyor

http.belguzaranne.blogspot.com dedi ki...

merhaba huzur dolu bır gundıleiıyle