12 Haziran 2009 Cuma

Tuzlu Tuzlu


Bunu emoş'um yaptı,tvde Ayşe Tüter hanımefendinin tarifini izlemiş,anne ben bunu yapmak istiyorum dedi ve mutfağa girdi,benim kuzum büyümüşte pastalar yemekler yapar olmuş,ben yaşlanıyorummuyum nedir???
malzemeler;
2 yumurta,
200 gr margarin(bir paketten biraz eksik)
1 çay kaşıgı tuz
,bir çay kaşığı şeker,
aldığı kadar un...
biraz kırmızı biber,
biraz susam,
biraz çörekotu,
biraz haşhaş...
yumurtaları ve oda sıcaklığındaki margarini birbirine karışıncaya kadar yoğurdu,sonra tuzunu,şekerinide atıp ununu ekledi yumuşak bir hamur elde etti,vaktiniz varsa hamuru yarım saat dinlendirin buzdolabında daha iyi oluyormuş (yoksa hemende yapılıyor )ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladı ve bikaçını bibere,birkaçını susama,bir kaçını çörekotuna ve bikaçınıda haşhaşa batırıp yağlı tepsiye dizdi...200 derecede üstleri kızarana dek pişti ve afiyetlede yendi...
not:pişene kadar fırının kapağı hiç açılmayacak,yoksa yağını bırakıyor,kabartma tozu olmadığı için hemen sönüyormuş tuzlu tuzlular


www.nostaljim.org
eee bizim sitemiz işte :))

12 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

KUZUN KAÇ YAŞINDA???
ELLERİNE SAĞLIK..
SEVGİLER CANIM...

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

emoş cuğun ellerine sağlık bayılırım tuzlulara.harika görünüyorlar. sevgilerle canım

http://akasyakokusu.blogspot.com/ dedi ki...

oyyy...senin emoşunu seveyim benn..adı eminemi acepkine..
severim onu ben:))
eline emeğine sağlık teyzesinin..oohh büyümüşte pasta yapmışmış..anneside yaşlandım demişmiş...teyzesinin 14 yaşına girecek kızı varmışta mutfağın kapısını bilmezmiş..teyzesi gepegençmiş:))))yaaa:)))
canım benim adıyla sanıyla yaşasın emoşun..Rabbim uzun ömürler versin hepinizede..amin..
eda'yla görüştük telde..daha yerimiz belli değil henüz...hadi bakalım beklerim haaa oralara gelirsen..öptüm..

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Hayırlı Günler Ailenizle ve Savdiklerinizle Birlikte Güzel günler geçirmenizi dilerim.sevgiyle saygıyla vede sağlıkla kalın.Saygılarımla

Resimlerle Hatay Antakya'yayı Tanıyalım http://sukruyilmaz.net/?page_id=33

Zaman gelir yollarına kar yağar,etrafını hüzün bulutları sararsa,ne zaman bir dosta ihtiyaç duyarsan dost olabildiğim kadar burdayım.

YORUM: yeğenimin ellerine sağlık çok güzel bir paylaşım teşekkür ederim...

Elveda

Diyorum;
Sefası bitti ömrümün,
Şimdi dağa çıkarım, düze elveda.
Düze duman çöker, düze kar yağar,
Bahara elveda, yaza elveda...

Bahtiyar;
Derinde sızlayıp yaran,
Kalbini dağlayıp üzer herzaman.
Göze hüzün çöker, göze yaş dolar,
Sevince elveda, düşe elveda...

Şimdi özkökünden süzülen benim,
Özge budaklara dizilen benim,
Şimdi ne sen sensin ne de ben benim,
Biz ki biz değiliz bize elveda.

Alıntı:Bahtiyar Vahapzade
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=47247

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://sukruyilmaz.net

muazzez dedi ki...

Aydan geceyi, güneşten gündüzü var eden, inciyi midyenin midesinde, balı arının
peteğinde var eden, yağmurdan baharı, topraktan çiçeği var eden, kalbimizi
yoktan
var eden Rabbimiz''e hamd olsun ..
Allah''ım! Kalbimize nakşettiklerin için sana şükrediyoruz.
Acıların karşılığında cenneti sunduğun, günahlarımızı rahmetinle affettiğin,
sevgiyi
bize verdiğin için, sana şükürler olsun.
Allah Tüm Müslümanları bu zor imtihanda başarıya ulaştırsın inşaAllah.

Cumanız Mübarek olsun

Şükrü Yılmaz dedi ki...

Günaydın Kardeşim.
Hayırlı Günler Cumanız Mübarek Olsun Ailenizle ve Savdiklerinizle Birlikte Güzel Günler Geçirmenizi Dilerim.Sevgiyle Saygıyla vede Sağlıkla Mutlu Esen Kalın ALLAH'a Emanet olun.Saygılarımla

Resimlerle Hatay Antakya'yayı Tanıyalım http://sukruyilmaz.net/?page_id=33

Baharın güneşi bahtına doğsun acılar kederler gönlünden uzak olsun. Tüm güzellikler ve mutluluklar senin olsun.

Düşün Kızım

Güzellik derdine düşme be kızım!
Üç günlük ömürde güzellik kaç gün?
Rüzgâr gibi geçer baharın-yazın,
Bilmez misin ömrü kısadır gülün.

Sanki ne fark eder uzun olursa?
Şanssızlıklar gelip seni bulursa,
Hayâllerin yarı yolda kalırsa
Yoldaşın olur hep acıyla hüzün.

Makyaj yok eder mi alınyazını?
Kabul ettirir mi dualarını?
Çıkarır mı çıkmayacak falını?
Kaderinin ayar yeri mi yüzün?

Mutlu yaşamanın tek midir yolu?
Dünya mutlu güzellerle mi dolu?
Hayatta talihin yok mu hiç rolü?
Ne olur biraz da bunları düşün!.

Alıntı:Yılmaz Aybar
http://www.siirdefteri.com/?sayfa=siir&siir_id=36217

Şükrü Yılmaz
Antakya-HATAY
http://sukruyilmaz.net

esengül dedi ki...

sevgili candan tarifler,önce teşekkür edeyim,ardındanda soruna cevap vereyim :)
kuzum 21 yaşında :)

esengül dedi ki...

teşekkürler örgü çantam,güzeldi valla :)

esengül dedi ki...

çok teşekkürler Nuray'cığım,evet teyzesi adı emoş :)
amin cümlemize uzun sağlıklı ömürler versin canım,sende merak etme kızıcığında girer mutfağa :)

ve inşallah diyelim kısmet olursa gelirim tabi neden gelmeyeyim :)

esengül dedi ki...

Şükrü bey çok teşekkür ederim :)

esengül dedi ki...

Muazzez sağol arkadaşım,teşekkürler...

serpilobakizi dedi ki...

Canım tuzlular nefis olmuş kızının eline sağlık eee genç bir kızdan böyle maharetler beklenir dimi
sevgiler canım